Россиянам рассказали, каким должен быть здоровый ужин

image

26.02.2024 7166

Особую роль в физическом и моральном состоянии играет сбалансированность в приемах пищи, которая влияет на метаболизм и общее состояние организма. Здоровое питание подразумевает, что каждый прием пищи — полноценный. Юлия Ломкова, нутрициолог, руководитель научно-методического департамента Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН) рассказала «Газете.Ru», каким должен быть здоровый ужин.

«Есть основные правила в ужине. Первый — разнообразие в питании. Включайте продукты из разных пищевых групп, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами. Важно соблюдать и умеренность в размере порций. Контролируйте количество пищи, чтобы избежать переедания и поддерживать здоровый вес. Учитывайте сбалансированное сочетание питательных веществ: обеспечьте наличие углеводов, белков и жиров в каждом приеме пищи для достижения баланса. Отдавайте предпочтение качественным продуктам, избегая обработанных и высококалорийных продуктов, а выбирая свежие, нежареные продукты», — объяснила она.

При выборе методов приготовления стоит обратить внимание на щадящие варианты, например, на пару или запекание — это идеальные способы сохранить в продуктах все их питательные вещества.

«Кроме того, для снижения калорийности и сокращения содержания излишнего натрия рекомендуется использовать минимальное количество масла и соли. Чтобы придать блюду аромат и вкус без добавления лишних калорий, рекомендуем использовать свежие травы и специи», — добавила нутрициолог.

По словам эксперта, один из ключевых аспектов — выбор легких источников белка. Нежирные сорта рыбы, мяса, креветки и яйца являются отличным вариантом на ужин. Эти продукты обеспечивают организм необходимыми аминокислотами и помогают регулировать пищеварение.

«Рекомендуется употреблять разнообразные источники клетчатки, включая как свежие, так и термически обработанные овощи. Такой формат может помочь уменьшить вздутие и дискомфорт, связанные с употреблением некоторых продуктов. Однако употребление свежих овощей также имеет свои преимущества, поскольку они сохраняют большую часть питательных веществ. В ужине рекомендуется сочетать белок и клетчатку, чтобы обеспечить лучшую усвояемость», — отметила она.

Ужин можно использовать также для улучшения качества сна. Для этого рекомендуется добавлять продукты, содержащие мелатонин, например, кислая вишня, а также богатые источники триптофана: белок куриного яйца, семена тыквы и куриная грудка. Эти компоненты помогают регулировать гормоны сна и способствуют качественному отдыху.

«Кроме того, правильный выбор специй может оказать влияние на наше состояние. Например, перец может бодрить, а кардамон, анис и мята успокаивать. Добавление этих специй поможет расслабиться и подготовиться к сну. Не забывайте также о здоровье кишечной микробиоты. Добавление источников про- и пребиотиков, таких как клетчатка, ферментированные продукты (квашеная капуста, кимчи, комбуча), соусы на основе кисломолочных продуктов (йогурта или кефира) и выдержанные сыры как топпинг могут способствовать улучшению состояния кишечника», — сказала она.

Важно помнить, что ужин следует принимать не позднее чем за 2-3 часа до сна. Это поможет избежать сильного чувства голода перед сном и переедания, резюмировала нутрициолог.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов. 

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Лазейка для суррогата: в Москве накрыли аптечную сеть, торговавшую незарегистрированными лекарствами
image
Нуждается в перенастройке: Счетная Палата раскритиковала регулирование цен на лекарства
image
Знать себе цену: почему физрастворы подорожали в несколько раз
image
Spiritus fortis: куда и почему пропал медицинский спирт
image
Галя, у нас отмена: почему суд запретил россиянам использовать антибиотик подмосковной компании
image
То, чего не может быть: как россияне лечат уши и сердце соком винограда и почему недовольна прокуратура
image
Держи карман шире: сколько денег потратили на лекарства в 2024 году сами россияне и государство
image
Прививка от шарлатана: почему больные раком - любимая добыча мошенников

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач Филёва рассказала об опасности ботокса
image
Организм его «разрежет»: где содержится коллаген и как восполнить его недостаток
image
Врач назвала продукт, который может разжижать кровь
image
Чем опасно голодание и почему лучше есть больше, чем меньше
image
Врач дал рекомендации по улучшению памяти и сохранению ясного ума до старости
image
Карри: из чего состоит, чем полезна специя и кому нельзя
image
Когда новорожденный начинает видеть и слышать?
image
Раскрыты самые частые мифы о раке простаты
image
Подагра на руках
image
Терапевт Трускова: Соблюдение режима дня поможет сохранить здоровье на удаленке
image
Причины гипергидроза и способы его лечения
image
Диетолог перечислила провоцирующие «болезнь королей» продукты
image
Назван указывающий на серьезную болезнь симптом простуды
image
Полезные свойства кумыса
image
Использование антиперспирантов и рак молочной железы: есть ли связь?
image
Сколько и как ходить: всё о ходьбе для активного образа жизни

Новости

image
Преодолеть мышечный дисбаланс: российские учёные создали модель движений шеи и плеч человека для диагностики очагов боли
image
Долгопрудненские врачи извлекли 25-сантиметровый тромб и спасли руку молодому мужчине
image
Мужчину с ножевым ранением живота прооперировали ногинские врачи
image
В России стартует проект по борьбе с недобросовестной конкуренцией на рынке косметологических услуг
image
В прошлом году в Подмосковье реабилитацию после перенесенных заболеваний прошли почти 117 тыс. человек
image
Почти 3,5 тыс. подарочных наборов «Я родился в Подмосковье!» выдали в Подмосковье в прошлом году
image
В России завершилось предрегистрационное клиническое исследование безопасности препарата AstraZeneca для доконтактной профилактики COVID-19
image
Сеть клиник «Будь Здоров» начинает развитие сети по франшизе
image
Резидент ОЭЗ «Дубна» переходит на маркировку «Честный знак»
image
В Москве стала доступна онлайн-диагностика детей с ограниченными возможностями здоровья
image
Врачи Центра Рошаля достали домашнее задание по информатике из желудка школьника
image
Мытищинские врачи извлекли из бронха пожилой женщины куриную кость
image
Маркетплейсы могут обязать показывать на первых позициях российские товары
image
ФАС обобщила правоприменительную практику для закупок лекарств под патентной защитой
image
В центр развития мРНК-технологий войдут 17 научных организаций
image
Прибыль Novartis выросла на 55% в 2024 году после отделения Sandoz в отдельную компанию

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница