Русская кухня и грибы неотделимы: эндокринолог напомнила о правилах в употреблении грибов

31.08.2024 4826

Врач-эндокринолог, доцент кафедры клинической лабораторной диагностики МОНИКИ им. М. Ф. Владимирского Наталья Балашова в беседе с NewsInfo.Ru напомнила о необходимости соблюдать умеренность в употреблении грибов, поскольку они являются богатым источником клетчатки, что может вызвать дискомфорт у некоторых людей. Она посоветовала ограничиваться небольшой порцией грибов, ориентируясь на собственное самочувствие.

Что касается сочетания грибов с другими продуктами, Балашова отметила, что традиционно грибы используются в супах, кашах, например, гречневой, а также в маринадах и жареных блюдах с картофелем. Русская кухня и грибы, по её мнению, тесно связаны.

«Традиционно грибы — это супы, каша с грибами, гречневая, например. Русская кухня и грибы, по-моему, вообще неотделимы друг от друга», — отметила эндокринолог.

По поводу сочетания грибов с другими продуктами с точки зрения здоровья, врач уточнила, что в лечебных диетах грибы практически не используются, и их употребление возможно только для здоровых людей.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

Прививка от шарлатана: почему больные раком - любимая добыча мошенников

Больше врачей, поликлиник и инновационных лекарств: чего еще ждать в 2025 году?

Российские противораковые вакцины станут доступны пациентам в будущем году

Вам бутылку пустую или с физраствором? Кто и почему наживается на перебоях с поставкой жизненно важного препарата

Добавки не надо: как государство наводит порядок на рынке товаров для здоровья

От своих рук: суицид - третья причина смертности у людей в возрасте от 15 до 29 лет

Мы его теряем: почему российские пациенты «исчезают» на пути из больницы в поликлинику

Тихий прогульщик: чем и кому опасна микоплазменная пневмония

Медицинский видеолекторий

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

Терапевт рассказала о безопасной для здоровья продолжительности крещенского купания

Диетолог назвала самый полезный для сердца продукт

Горький шоколад может вызвать бессонницу, кариес и проблемы с ЖКТ

ЛОР назвал главные симптомы гайморита

Врач объяснила, как без вреда для здоровья похудеть к лету

Какое масло самое полезное для пожилых

Врач предупредила о симптомах сердечной недостаточности

Кому нельзя купаться в проруби: рекомендации врачей

Переедание может нанести печени не меньший вред, чем алкоголь

Врач рассказал, как облегчить симптомы простуды можно с помощью витамина С

Врач рассказала об опасности экзотических фруктов

Невролог рассказала о взаимосвязи стресса и бессонницы

Как сквозь грязное стекло: может ли катаракта быть наследственной

Опасность употребления змеиного вина

Внутри пусто и горько: семь ярких признаков, что вы в кризисе среднего возраста

Что съесть, чтобы долго жить: правила питания профессора Алексея Москалева

Новости

Страны ЕАЭС смогут признавать зарегистрированные другими членами союза лекарства

Аналитики отметили улучшение качества методологических исследований препаратов

Врачи Центра Рошаля спасли ногу 17-летнего юноши, попавшего в ДТП

Более 69 тыс. новорожденных прошли неонатальный скрининг в прошлом году

Наро-Фоминские врачи удалили у пациента 4-сантиметровую опухоль на пальце, возникшую у него 25 лет назад

В Подмосковье охват обследованием на ВИЧ увеличился на 4%

Собянин: Система здравоохранения переживает свою самую масштабную модернизацию

Врачи областного центра охраны материнства и детства удалили у 5-летнего мальчика новообразование с 450 мл жидкости

Почти 2 млн телемедицинских консультаций провели в Подмосковье в прошлом году

Сосудистые хирурги из Мытищ прооперировали пациента с полной непроходимостью сосудов от брюшной аорты до стоп

Более 25 тыс. госпитализаций провел координационный центр паллиативной помощи Подмосковья в прошлом году

Роспотребнадзор обнаружил в Махачкале крупный склад по продаже БАД неизвестного происхождения

В 2024 году москвичи более 790 тысяч раз прикрепились к столичным медучреждениям с помощью портала mos.ru

Москвичей приглашают на бесплатные занятия по плаванию, аквааэробике и легкой атлетике

Клиники «Будь Здоров» станут клинической базой для обучения ординаторов ЦГМА

Русская кухня и грибы неотделимы: эндокринолог напомнила о правилах в употреблении грибов