Эксперты связали низкоуглеводную диету и диабет

image

06.09.2024 6012

Ученые провели работу, в рамках которой изучали одну из самых популярных в последнее время диет — низкоуглеводную с высоким содержанием жиров. Исследование продолжалось 17 лет, участие в нем приняли около 40 тысяч человек в возрасте 40-69 лет.

Результат работы удивил — оказалось, что у приверженцев такой диеты на 20% увеличивается риск развития сахарного диабета. Результат опубликованы в журнале Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews. Было проанализировано процентное содержание углеводов в рационе. Исследование показало, что у тех, чей рацион включал 38% углеводов, риск развития диабета 2-го типа был на 20% выше, чем у тех, чей рацион включал 55% углеводов. Исследование предполагает, что этот повышенный риск диабета обусловлен увеличением случаев ожирения.

«Мы знаем, что диеты с высоким содержанием углеводов, которые сильно обработаны, содержат мало клетчатки и богаты рафинированными сахарами, могут привести к увеличению веса. Кроме того, высокоочищенные углеводы могут привести к увеличению секреции инсулина и резистентности к нему, что приводит к диабету 2-го типа», — отметили ученые. 

Однако низкоуглеводная диета в долгосрочной перспективе, предполагая большее потребление жиров, может привести к ожирению, что также повышает риск развития диабета 2-го типа. Тем более, что снижается число продуктов с клетчаткой в рационе.

Специалисты уверены, что сбалансированное питание с минимально обработанными углеводами (то есть не простыми сахарами и выпечкой), богатая клетчаткой и полезными моно- и полинасыщенными жирами, включающая в состав и белок в виде мяса птицы, рыбы, позволит сохранить здоровье и фигуру.

Мнение эксперта

«В рамках такой диеты предполагается сведение углеводов до минимума — организм входит в состояние кетоза и использует энергию из других клеток. Но тут стоит понимать, что отказ от углеводов несет за собой риски дефицита питательных веществ. Начинает создаваться сильная нагрузка на внутренние органы. И такие диеты нередко связаны с риском преждевременной гибели человека», — поясняет aif.ru диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. 

Исключать из питания, если очень хочется похудеть, надо вредные углеводы, а не все подряд. То есть речь идет о булках, белой муке, сахаре, тортах, пирожных и т. д. Словом, всех продуктах, у которых высокий гликемический индекс, и которые вызывают мгновенный подъем инсулина. А если правильно подходить к выбору углеводов, то на диете можно есть даже хлеб, отмечает Мансурова. «Если продукт сделан из цельного зерна, углеводы усваиваются медленно, дольше сохраняется чувство сытости, энергичность и работоспособность более длительные. В цельнозерновом продукте больше веществ, полезных для кишечника, много витаминов и минералов», — пояснила диетолог.

Многие еще путают понятие углеводы именно с сахаром и булками. На деле же, углеводы — это еще и каши, и даже макароны (из твердых сортов пшеницы). Длительное всасывание этих так называемых «длинных углеводов» медленно повышает сахар в крови. Нестабильность же показателей глюкозы нередко становится причиной развития нервозности, изменения настроения. А правильные углеводы помогают наладить пищеварение, снимают проявления воспаления, нормализуют сон и дают необходимое питание мозгу. 

Жиры, конечно, полезны и без них никак нельзя, отмечает специалист. Но это должны быть правильные жиры. Например, рыба. «Она становится источником важных полиненасыщенных жирных кислот омега-3, укрепляет сердечно-сосудистуюю систему, снижает риски когнитивных расстройств, стимулирует клетки. Полезным жиром в рационе становится авокадо. Незаменимым и необходимым источником жиров являются орехи, которые отличаются противовоспалительным эффектом, поддерживают иммунитет и снижают проявления стресса, укрепляют сосуды и снижают уровень холестерина», — отмечает эксперт. Но при этом, подчеркивает диетолог, их нельзя есть много — не больше 2 небольших горсточек в день.

Если есть их неограниченно, то результат будет печальным. Ведь те же орехи очень калорийны. Так что если есть их сверх меры, начнется набор веса. А там и до сопутствующих заболеваний, включая сахарный диабет, недалеко. 

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Пять лет с начала пандемии: “длинный ковид” не отступает
image
Спиртовая настройка: Росздравнадзор вскрыл нарушения у фармацевтических оптовиков
image
Пилюля из коровника: новые правила хранения лекарств вызвали споры
image
Чем лечиться будем: российских фармпроизводителей призвали активнее разрабатывать современные лекарства
image
Штрафбат: депутаты ополчились против медицинских страховых компаний
image
Бананы из Арктики: чем чревата попытка перевести россиян на полностью отечественные лекарства
image
Закрутить гайки: фармпроизводители столкнулись с проблемой, которая вынуждает их поднимать цены
image
Пациенты помогут Минздраву решать, какими лекарствами лечить россиян

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач рассказала, почему весной часто меняется настроение
image
Ученые обнаружили еще одно негативное воздействие микропластика
image
Эксперт рассказала, кому вредно поститься
image
Самый опасный сахарозаменитель: мнение врача
image
Эксперт рассказала об опасности весеннего ветра
image
Как вернуть четкий овал лица без операции: рекомендации специалиста
image
Диетолог рассказала об опасности любимого многими фрукта
image
Врач рассказала, почему после еды хочется спать
image
Диетолог рассказал, что лучше не есть на завтрак
image
Эксперт рассказал, что за зиму вода в колодце застаивается и становится опасной
image
Диетолог назвала главные продукты весны
image
Почему мы плачем от лука и как этого избежать: советы врача
image
Врач рассказала, как справиться с весенней аллергией
image
Как правильно лечиться при гриппе?
image
Врач рассказал, на какие проблемы со здоровьем указывает ком в горле
image
Врач рассказал, что при анемии и инфекциях могут появляться трещины на языке

Новости

image
Минздрав отменил регистрацию 43 препаратов и одной фармсубстанции
image
Эксперты РАФМ дали прогноз по развитию фармрынка
image
Росздравнадзор подвел итоги контроля за обращением медизделий в 2024 году
image
Врачи клиники «Будь Здоров» в Краснодаре приняли участие в первом Форуме женского сообщества
image
Открыт секрет популярного лекарства от диабета: его действие оказалось сложнее, чем думали
image
Врачи Центра Рошаля выполнили роботизированную операцию по закрытию открытого артериального протока у ребенка
image
В Мытищах после ремонта открылся ФАП в деревне Беляниново
image
Более 60 тыс. человек проконсультировались с врачом по итогам диспансеризации через Интернет
image
В Госдуме призвали аллергиков уходить во внеплановый отпуск в цветение
image
Утверждены правила блокировки продажи фальсифицированных и просроченных лекарств
image
Минпромторг предложил расширить маркировку ветпрепаратов
image
Рынок тест-полосок для глюкометров в России превысил 11 млрд руб. в 2024 году
image
Врачи Центра Рошаля исправили у девочки сколиоз четвертой степени
image
С начала года в подмосковных больницах заработало 19 единиц тяжелого оборудования на общую сумму более 607 млн рублей
image
Подмосковные врачи помогли стать мамой женщине, перенесшей инсульт
image
В Мытищах после ремонта открылось консультативно-диагностическое отделение детской поликлиники № 2

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница