Эксперты связали низкоуглеводную диету и диабет

image

06.09.2024 5944

Ученые провели работу, в рамках которой изучали одну из самых популярных в последнее время диет — низкоуглеводную с высоким содержанием жиров. Исследование продолжалось 17 лет, участие в нем приняли около 40 тысяч человек в возрасте 40-69 лет.

Результат работы удивил — оказалось, что у приверженцев такой диеты на 20% увеличивается риск развития сахарного диабета. Результат опубликованы в журнале Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews. Было проанализировано процентное содержание углеводов в рационе. Исследование показало, что у тех, чей рацион включал 38% углеводов, риск развития диабета 2-го типа был на 20% выше, чем у тех, чей рацион включал 55% углеводов. Исследование предполагает, что этот повышенный риск диабета обусловлен увеличением случаев ожирения.

«Мы знаем, что диеты с высоким содержанием углеводов, которые сильно обработаны, содержат мало клетчатки и богаты рафинированными сахарами, могут привести к увеличению веса. Кроме того, высокоочищенные углеводы могут привести к увеличению секреции инсулина и резистентности к нему, что приводит к диабету 2-го типа», — отметили ученые. 

Однако низкоуглеводная диета в долгосрочной перспективе, предполагая большее потребление жиров, может привести к ожирению, что также повышает риск развития диабета 2-го типа. Тем более, что снижается число продуктов с клетчаткой в рационе.

Специалисты уверены, что сбалансированное питание с минимально обработанными углеводами (то есть не простыми сахарами и выпечкой), богатая клетчаткой и полезными моно- и полинасыщенными жирами, включающая в состав и белок в виде мяса птицы, рыбы, позволит сохранить здоровье и фигуру.

Мнение эксперта

«В рамках такой диеты предполагается сведение углеводов до минимума — организм входит в состояние кетоза и использует энергию из других клеток. Но тут стоит понимать, что отказ от углеводов несет за собой риски дефицита питательных веществ. Начинает создаваться сильная нагрузка на внутренние органы. И такие диеты нередко связаны с риском преждевременной гибели человека», — поясняет aif.ru диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. 

Исключать из питания, если очень хочется похудеть, надо вредные углеводы, а не все подряд. То есть речь идет о булках, белой муке, сахаре, тортах, пирожных и т. д. Словом, всех продуктах, у которых высокий гликемический индекс, и которые вызывают мгновенный подъем инсулина. А если правильно подходить к выбору углеводов, то на диете можно есть даже хлеб, отмечает Мансурова. «Если продукт сделан из цельного зерна, углеводы усваиваются медленно, дольше сохраняется чувство сытости, энергичность и работоспособность более длительные. В цельнозерновом продукте больше веществ, полезных для кишечника, много витаминов и минералов», — пояснила диетолог.

Многие еще путают понятие углеводы именно с сахаром и булками. На деле же, углеводы — это еще и каши, и даже макароны (из твердых сортов пшеницы). Длительное всасывание этих так называемых «длинных углеводов» медленно повышает сахар в крови. Нестабильность же показателей глюкозы нередко становится причиной развития нервозности, изменения настроения. А правильные углеводы помогают наладить пищеварение, снимают проявления воспаления, нормализуют сон и дают необходимое питание мозгу. 

Жиры, конечно, полезны и без них никак нельзя, отмечает специалист. Но это должны быть правильные жиры. Например, рыба. «Она становится источником важных полиненасыщенных жирных кислот омега-3, укрепляет сердечно-сосудистуюю систему, снижает риски когнитивных расстройств, стимулирует клетки. Полезным жиром в рационе становится авокадо. Незаменимым и необходимым источником жиров являются орехи, которые отличаются противовоспалительным эффектом, поддерживают иммунитет и снижают проявления стресса, укрепляют сосуды и снижают уровень холестерина», — отмечает эксперт. Но при этом, подчеркивает диетолог, их нельзя есть много — не больше 2 небольших горсточек в день.

Если есть их неограниченно, то результат будет печальным. Ведь те же орехи очень калорийны. Так что если есть их сверх меры, начнется набор веса. А там и до сопутствующих заболеваний, включая сахарный диабет, недалеко. 

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Спиртовая настройка: Росздравнадзор вскрыл нарушения у фармацевтических оптовиков
image
Пилюля из коровника: новые правила хранения лекарств вызвали споры
image
Чем лечиться будем: российских фармпроизводителей призвали активнее разрабатывать современные лекарства
image
Штрафбат: депутаты ополчились против медицинских страховых компаний
image
Бананы из Арктики: чем чревата попытка перевести россиян на полностью отечественные лекарства
image
Закрутить гайки: фармпроизводители столкнулись с проблемой, которая вынуждает их поднимать цены
image
Пациенты помогут Минздраву решать, какими лекарствами лечить россиян
image
Лазейка для суррогата: в Москве накрыли аптечную сеть, торговавшую незарегистрированными лекарствами

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач назвала правила соблюдения Великого поста детьми
image
Врач дала советы для профилактики растяжек на коже
image
Чудо-маски для волос своими руками: просто, быстро и суперэффективно!
image
Онколог назвал факторы риска рака поджелудочной железы
image
Молочница - причины, симптомы, лечение
image
Закаливание и криотерапия продлевают жизнь на два-три года
image
Врач рассказала о причинах и способах профилактики пигментных пятен весной
image
Избежать дефицита витаминов в пост помогут свежие овощи
image
Врач рассказала об опасности появления мушек перед глазами
image
Кардиолог назвал главные признаки проблем с сердцем
image
Повседневные привычки, сигнализирующие о скрытой депрессии
image
Какой популярный соус снижает уровень холестерина
image
«Ленивая зарядка» в постели и другие полезные утренние ритуалы
image
Почему болят зубы, если они здоровы?
image
Врач рассказала, о чем могут говорить «мушки» перед глазами
image
Врач рассказала, как нейтрализовать аллергию

Новости

image
В 2025 году бесплатные репродуктивные технологии в Москве станут еще доступнее
image
От мероприятий до технологий: на платформе «Город идей» появилась сфера «Спорт» для предложений москвичей
image
Быть в форме: как в Москве развивается движение ГТО
image
Как волонтеры в сфере охраны здоровья помогают бойцам СВО и жителям приграничья
image
FDA одобрило первую имплантируемую генную терапию от редкого заболевания глаз
image
Определены поставщики пяти препаратов для «Круга добра»
image
Росздравнадзор выявил фальсифицированные лекарства
image
ЕЭК не намерена откладывать переход к единому рынку лекарств в рамках ЕАЭС
image
Почти 1,7 тыс. детей осмотрели специалисты мобильного комплекса НИКИ детства с начала года
image
Более 150 аппаратов ИВЛ закупят в подмосковные больницы с начала года
image
Почти 2,5 тысячи вмешательств выполнили в гибридных операционных НИИ скорой помощи имени Н.В. Склифосовского за два года
image
Почти 515 тыс. жалоб на здоровье перед записью к врачу собрал чат-бот Денис
image
В «Евроонко» успешно проведена операция по криоаналгезии медиальных ветвей спинно-мозгового канала
image
Женщины чаще мужчин видят в семейной терапии возможность сохранить брак
image
«Потерялся? Не уходи!»: как проект столичного метро помогает детям
image
Сергей Собянин: Электронной медкартой воспользовались более 1 млрд раз

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница