Врач рассказала об опасности экстремального похудения
Врач рассказала об опасности экстремального похудения
11.12.2024 545
Стремление выглядеть как можно лучше на корпоративе или новогоднем торжестве может обернуться проблемами со здоровьем, рассказала «Газете.Ru» врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Единственный работающий способ снижения веса — создание дефицита калорий. Когда организм получает с едой меньше энергии, чем расходует, человек начинает худеть. Безопасным считается постепенное снижение веса примерно на 0,5–0,8 кг в неделю (до 3 кг в месяц). Для этого достаточно снизить количество ежедневно потребляемых калорий на 15–20%.
«Такое уменьшение рациона не вредит здоровью, не слишком отражается на образе жизни и тем не менее даже за 2–3 недели позволяет немного уменьшить количество жировой ткани», — отмечает эксперт.
Однако в погоне за идеальными цифрами на весах многие придерживаются жестких диет и строго ограничивают себя в питании. Это действительно позволяет быстро сбросить 5, а то и 10 килограммов, но они мгновенно возвращаются. А еще от таких ограничений снижается иммунитет, ухудшается внешнее состояние кожи и волос, уменьшается тонус мышц.
«После экстремального похудения человек, как правило, быстро набирает вес обратно — это так называемый эффект бумеранга. Дело в том, что при резком уменьшении количества пищи организм начинает «сжигать» белки и углеводы, используя в качестве топлива мышцы. Жировая ткань, как ценный «неприкосновенный запас», наоборот, сохраняется до последнего. А после возвращения к привычному питанию организм, переживший стресс, начинает усиленно запасаться жировой тканью дополнительно, на случай нового периода голода», — отметила эксперт Лаборатории «Гeмотест».
После такой попытки быстро избавиться от лишних килограммов начинает обвисать и становится более дряблой кожа, появляются морщины. Это происходит, во-первых, из-за быстрого сокращения объемов, а во-вторых, из-за дефицита питательных веществ. На жесткой диете человек просто недополучает витаминов и минералов с пищей, так как рацион становится гораздо беднее.
«Без полноценного питания нарушается работа желудочно-кишечного тракта, что может привести к запорам, вздутию живота, диарее, гастриту, желчнокаменной болезни. Кроме того, диеты негативно влияют на работу репродуктивной и центральной нервной системы, приводят к снижению иммунитета», — подчеркивает эксперт.
Чтобы эффективно поддерживать здоровый вес, необходим комплекс мер: здоровое питание, адекватные физические нагрузки, умение справляться со стрессом, который частенько заедают, набирая лишние килограммы.
«Принципы здорового питания известны всем, но для того, чтобы они работали, необходимо придерживаться их постоянно, а это непростая задача. Рацион должен быть разнообразным, включать в себя белки, сложные углеводы, достаточное количество овощей, зелени, фруктов и злаков. Стоит минимизировать употребление сахара, соли, фастфуда и других ультрапереработанных продуктов. Для того чтобы отслеживать норму потребляемых калорий, лучше всего вести дневник питания — по крайней мере в течение нескольких месяцев, пока новые привычки в еде не сформируются. Для поддержания здорового веса важно хорошо высыпаться, регулярно бывать на свежем воздухе, больше двигаться», — отмечает врач.
Источник : Ссылка
