Эксперт по питанию рассказал о портящихся в холодильнике продуктах

22.11.2024 542

Эксперт по питанию, профессор кафедры медицинских наук Открытого университета Каталонии Ампаро Гамеро призвал не хранить некоторые продукты в холодильнике, так как в холоде их вкусовые свойства портятся.

Слова специалиста приводит издание Gloucestershire Live.

Так, по словам Гамеро, в холодильнике не рекомендуется хранить чеснок, так как в холоде он быстро прорастает. «Чтобы продлить срок хранения, очищенные зубчики чеснока можно погрузить в оливковое масло и хранить в плотно закрытой стеклянной таре. Их также можно заморозить, целиком или нарезанными», — объяснил эксперт по питанию.

Кроме того, специалист посоветовал не хранить в холодильнике хлеб, так как в холоде он теряет вкус и структуру, и шоколад, так как у него из-за резкого перепада температур меняется текстура. Также Гамеро отметил, что, если положить в холодильник недозревшие бананы, они могут стать твердыми и безвкусными. Наконец, в холодильнике не следует хранить кофе: он впитывает влагу и теряет аромат и вкус.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

Не время закрываться: почему депутаты предложили сохранить аптечные ГУП и МУП

Капельница отменяется: почему больничный ассортимент лекарств исчезает из аптек

Тем, кто часто берет больничный, придется пройти врачебную комиссию

Группа крови: 98% здорового населения Московской области не участвуют в донорстве

Аптеки в шоке от предстоящей налоговой реформы: рост цен неизбежен

Укротить зеленого змия или срубить капусту: что важнее государству?

Детей научат следить за талией, а школу сделают территорией здоровья

74-летний главный внештатный психиатр-нарколог получил срок, но дело его торжествует

Медицинский видеолекторий

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

Терапевт рассказал о неочевидных способах бросить курить

От каких болезней может уберечь тыква

Врач назвала добавки, которые могут усилить пользу кофе

Кардиолог предупредил об опасных осложнениях гипертонии

Бесконтрольный прием обезболивающих и НПВП опасен для детей и пожилых

Каким должно быть питание в школьной столовой: мнение диетолога

Врач рассказал про терапию будущего для лечения ХОБЛ

Уролог-андролог назвал вредные для мужского здоровья продукты

Почему могут быть опасны искусственные ели, рассказал врач

Как домашние животные помогают людям

Врач рассказала о симптомах дефицита кальция и способах его восполнить

Природное противоядие: чем полезны мандарины и как их выбрать

Сила "кисломолочки": чем творог важен для мужчин и женщин?

Психолог связала одиночество с риском развития заболеваний мозга

Как понять, что у вас аллергия на животных, и можно ли купировать приступы

Родовой сертификат: что это такое, для чего нужен и как его получить

Новости

Две студентки Московского областного медколледжа стали лауреатами «Большой перемены»

Еще 8 школ паллиативного пациента заработают в Подмосковье до конца года

Врачи МОНИИАГ помогли стать мамой женщине, раненой в Крокус Сити Холле

Тропические гости: еще двух малайских медвежат привезут в Московский зоопарк

В Подмосковье от родителей с ВИЧ родилось 344 здоровых ребенка

Мэр Москвы: В операционных флагманских центров провели более трех тысяч операций

Светотерапия и полет в невесомости: как работает крупнейший центр ментального здоровья

Подольские врачи внедрили малоинвазивный метод лечения гнойного воспаления пазух носа

Депутаты предложили снизить НДС на лекарства и медизделия

Минпромторг отметил снижение импорта фармсубстанций

В исследовании III фазы WAYPOINT препарата тезепелумаб компаний AstraZeneca и Amgen с участием пациентов с хроническим риносинуситом с назальными полипами были достигнуты обе равнозначные первичные конечные точки

Врачи НИКИ провели более 8,7 тыс. углубленных медицинских осмотров детей-спортсменов с начала года

В Подмосковье названы победители конкурса «Народный доктор»

Роспотребнадзор: с помощью системы маркировки не допущено в продажу более 5,5 млн БАД, содержащих запрещенные при производстве БАД вещества

Лекарства и медизделия нового поколения создадут в рамках нового нацпроекта

Эксперт по питанию рассказал о портящихся в холодильнике продуктах