04.12.2024 334

Ранее было показано, что употребление ультраобработанных продуктов тесно связано с ожирением. А благодаря новому исследованию стало известно, что оно также может способствовать накоплению жира внутри мышечных волокон

Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско провели масштабное МРТ-исследование с участием почти 700 добровольцев среднего возраста с целью изучить связь между составом скелетных мышц и качеством питания. Большинство участников страдали от избыточного веса, а их рацион примерно на 40% состоял из ультраобработанных продуктов. 

Анализируя снимки, ученые обратили внимание на то, что чем больше подобной продукции потребляли испытуемые, тем больше внутримышечного жира было у них в мышцах бедра. Понимание этой взаимосвязи может иметь важные клинические последствия, поскольку оно открывает новый взгляд на то, как качество питания влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата. Большее количество внутримышечного жира в бедре может увеличить риск остеоартрита коленного сустава. Чтобы избежать жировой дегенерации мышц и проблем с суставами, необходимо уменьшить количество ультраобработанных продуктов и увеличить физическую активность.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"