20.07.2024 4153

В саду поспели смородина и крыжовник. Не упустите сезон: ешьте их в натуральном виде и протёртыми с сахаром, добавляйте в напитки, сушите и замораживайте на зиму, ведь в них – целая аптека.

Наш эксперт – врач-фитотерапевт, доктор медицин­ских наук Елена Корсун.

Ягоды, листья, почки

Чёрная смородина – природное поливитаминное средство. В её составе есть витамины В₂, В₆, D, Е, Р, К, F, а также кислоты: органические (яблочная, винная, лимонная) и фенолкарбоновые (кофейная, хлорогеновая, хинная и др.), необходимые для поддержания тонуса симпатической нервной системы. А по содержанию витамина С чёрная смородина вообще рекордсмен.

Ягоды содержат лейкоантоцианы, укрепляющие сосуды, и пектин – один из лучших энтеросорбентов. Смородина впитывает и выводит из кишечника бактериальные токсины – одну из причин преждевременного старения. Издавна чай с протёртой с сахаром чёрной смородиной дают больным при ОРВИ. Напиток помогает снизить жар и воспаление. Если доктор назначил вам антибиотики, обязательно налегайте на смородину. Ягоды (как и листья) повышают функцию надпочечников, поэтому полезны в период проведения и особенно отмены гормональной терапии, а также при аллергиях, аутоиммунных заболеваниях.

Сухие плоды чёрной смородины хороши как корректор обмена веществ при атеросклерозе сосудов, нарушениях жирового (липидного) обмена. 

Листья не только пряность при засолке огурцов или грибов, добавка в чай, но и лекарство. Они оказывают противомикробный эффект, поэтому их добавляют в сборы при туберкулёзе, ларингите, трахеите, бронхите, пневмонии, коклюше. 

Отвар листьев и ветвей применяют не только внутрь, но и наружно в виде ванн, примочек при диатезе у детей, экземе, нейродермите. А ещё при артритах, так как лист смородины усиливает дейст­вие стероидов и НПВС. 

Настой листьев пьют при остром и хроническом пиелонефрите, мочекаменной болезни, анемиях. При этом противопоказаний и побочных эффектов нет.

Почки чёрной смородины придают аромат напиткам, в том числе алкогольным, одновременно снижая вредное воздействие спиртного на организм за счёт детоксикационных свойств.

Киви вам не родня?

Оказывается, киви – это окультуренный китайский крыжовник. Но и наш садовый очень полезен: 

• оказывает слабительное действие: показан при хронических запорах, геморрое, анальных трещинах;
• обладает мочегонными свойствами: рекомендован при отёках, мочекаменной болезни;
• имеет соко- и желчегонный эффект: применяется при гастритах, дискинезии желчевыводящих путей, застое желчи, желчнокаменной болезни;
• эффективен при ожирении;
• помогает выводить лишний холестерин и радиоактивные вещества;
• укрепляет сосуды; 
• снижает сахар в крови;
• улучшает обмен веществ.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"