Как не отравиться шаурмой в общепите
Как не отравиться шаурмой в общепите
26.07.2024 3666
Чтобы не отравиться шаурмой сомнительного качества, перед покупкой попросите продавца предъявить ветеринарно-сопроводительные документы на мясо, из которого она приготовлена, посоветовал замруководителя Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям Владимир Менякин.
«Я бы хотел призвать всех очень внимательно подходить к выбору блюд в местах общественного питания. Если вы задумались позавтракать шаурмой, подойдите и спросите, это ваше право и обязанность продавца предъявить вам или дать реквизиты ветеринарно-сопроводительного документа на курицу, из которого был приготовлен продукт», — отметил Владимир Менякин, выступая на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня».
Если у торговой точки такого документа нет, покупать шаурму там не стоит, добавил он.
«Ваши действия, если такого документа нет. Шаг первый: по возможности, возьмите ИНН этого предприятия, зафиксируйте адресный ориентир. Шаг второй: развернитесь на 180 градусов и уходите от этой точки, затем направьте нам, пожалуйста, эту информацию, чтобы мы могли принять меры. Это сохранит ваше здоровье и здоровье ваших близких», — подчеркнул замруководителя ведомства.
На днях разразился скандал с очередным отравлением людей шаурмой в столице. Не менее 15 человек попали в больницу после покупки еды в заведении на Дмитровском шоссе. Было возбуждено уголовное дело.
Случаи массовых отравлений шаурмой из сомнительного сырья случались и ранее в различных регионах России. Расследование показало, что в каждом из таких случаев владелец кафе использовал сырье сомнительного качества. После участившихся случаев отравлений в Россельхознадзоре призвали обязать предпринимателей при подаче заявления о начале деятельности в Роспотребнадзор также регистрироваться в системе «Меркурий» Россельхознадзора.
Источник : Ссылка
