Эксперт рассказала, чем заменить дорогие суперфуды

image

14.03.2025 459

Диетологи нередко рекомендуют включать в свой рацион безусловно полезные, но супердорогие продукты. Между тем это совсем необязательное условие для организации полезного питания. Существуют ли доступные и экономичные замены для суперфудов с аналогичной питательной ценностью?

Об этом aif.ru рассказала, медицинский эксперт Инвитро Олеся Ступак.

Часто можно слышать жалобы, что полезное питание неоправданно дорого. Но всегда можно найти доступные аналоги дорогим продуктам, которые не уступают в питательной ценности. Так, чтобы закрыть потребность организма в Омега-3, необязательно покупать дорогую рыбу. Доступные источники полиненасыщенных жирных кислот — сельдь, скумбрия, сардины и мойва. По питательной ценности эти рыбы сопоставимы с более дорогими сортами. Кроме того, омега-3 также содержат растительные масла. Например, настоящий рекордсмен — льняное масло. Более половины его состава составляют эти полезные жиры. Чтобы сохранить их свойства, масла лучше хранить в темном и прохладном месте.

Если говорить о мясных продуктах, то вместо дорогостоящей говяжьей вырезки можно использовать богатую белком куриную грудку. Индейка — отличная замена телятине благодаря ее низкой жирности и высокой питательной ценности.

Крабовое мясо можно заменить минтаем или хеком, которые обладают схожим содержанием белка. Вместо дорогого кешью подойдут семечки подсолнечника, а вместо фисташек — тыквенные семечки. Миндаль также можно заменить на арахис — все эти варианты обеспечивают организм полезными жирами и белками.

Свежие ягоды (бруснику, чернику, малину и голубику) можно заменить замороженными или более доступными продуктами, например черноплодной рябиной или черной смородиной. Замороженные фрукты сохраняют большую часть питательных веществ.

Что касается суперфудов, киноа можно заменить гречкой, а семена чиа — льняным семенем. Вместо греческого йогурта можно покупать обычный, натуральный, вместо пармезана — российский сыр, а похожий с маскарпоне вкус имеет творожный сыр. Альтернатива базилику — петрушка, а рукколе — листовой салат, шпинату — листовая капуста.

Вместо амаранта ешьте овсянку, вместо булгура — пшеничную крупу. Также выбирайте сезонные фрукты и овощи — они существенно дешевле, не обходите замороженные продукты (в них необходимые питательные вещества остаются в целости и сохранности), отдавайте предпочтение местным продуктам.

Источник : Ссылка

   


Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

image
Мест нет: в России стали открывать меньше аптек
image
Пять лет с начала пандемии: “длинный ковид” не отступает
image
Спиртовая настройка: Росздравнадзор вскрыл нарушения у фармацевтических оптовиков
image
Пилюля из коровника: новые правила хранения лекарств вызвали споры
image
Чем лечиться будем: российских фармпроизводителей призвали активнее разрабатывать современные лекарства
image
Штрафбат: депутаты ополчились против медицинских страховых компаний
image
Бананы из Арктики: чем чревата попытка перевести россиян на полностью отечественные лекарства
image
Закрутить гайки: фармпроизводители столкнулись с проблемой, которая вынуждает их поднимать цены

Медицинский видеолекторий

image
Программа 5R для нормализации функций ЖКТ
image
Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания
image
Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний
image
Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

image
Врач назвал два продукта для здоровья ЖКТ
image
Врач рассказал, что нужно пить витамины для поддержания иммунитета весной
image
Врач рассказал, как сон влияет на старение организма
image
Врач рассказала, почему дергается глаз
image
Зачем нужны зубы мудрости?
image
Врач рассказала, почему может быть озноб без температуры
image
Врач рассказал, как избежать рецидива после брекетов
image
Как избежать послеобеденной усталости: рекомендации врача
image
Хроническая усталость — почему возникает такое состояние и что делать?
image
Липосакция: кому подходит и какие есть риски?
image
Девушкам рассказали, на что обращать внимание при выборе уходовой косметики
image
«Ярче реальности», или как управлять своими сновидениями
image
Врач рассказал, как защититься от нападения клещей весной
image
Врач перечислила симптомы мочекаменной болезни
image
Диетолог назвала продукты для профилактики диабета
image
Врач рассказала, что препараты от давления могут спровоцировать депрессию

Новости

image
В Госдуму внесен законопроект о дофинансировании орфанных больных
image
Выручка компании «Петровакс Фарм» в 2024 году выросла на 43%
image
Как различается зрение у представителей разных полов
image
Остеопатия в «Будь Здоров»: искусство чувствовать тело человека
image
Врачи клиники «Будь Здоров» в Сочи провели День здоровья для сотрудников сети отелей «Роза Хутор»
image
Цены на лекарства из Перечня ЖНВЛП выросли на 0,4% в феврале
image
Для «Круга добра» впервые закупят паловаротен
image
Российские компании лидировали по приросту продаж на рынке антибиотиков в 2024 году
image
Экстракт имбиря вошел в список обновленных Клинических рекомендаций Российского общества акушеров-гинекологов «Чрезмерная рвота беременных»
image
Более 1,7 тыс. выездов совершили мобильные комплексы с начала года в Подмосковье
image
Видновские врачи спасли женщину, которую переехал грузовик
image
Врачи НИКИ рассказали, как обезопасить себя и ребенка от укуса клеща
image
В весеннем сезоне проекта «Мой спортивный район» начинаются бесплатные тренировки по фитнесу и бегу
image
С начала года Московский областной центр крови провел почти 60 выездных акций
image
Продажа просроченных препаратов будет автоматически блокироваться на аптечной кассе
image
В подмосковных больницах начали работу стационары кратковременного пребывания

Контакты

...

Фармацевтическая компания "МЕДАРГО"

 +7 495 198-70-20   mail@medargo.ru

Время работы: 9.00-18.00 МСК, Понедельник-Пятница