Диетолог Поляшова рассказала о пользе шашлыка

01.05.2024 3582

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Алла Поляшова из Нижнего Новгорода разъяснила nn.aif.ru, что любимый многими шашлык не только вкусный, но и полезный.

«Сама технология приготовления блюда позволяет убрать из мяса лишний жир, — говорит диетолог. — К тому же, мы шашлык готовим не час, как на плите, а 15-20 минут на огне, что тоже полезно».

Для маринада рекомендуется использовать минеральную воду и яблочный уксус, которые подготавливают ферментативную составляющую блюда, удобную для усвоения.

«И ешьте шашлык не с хлебобулочными изделиями и соусами, а со свежими и запечёнными овощами и зеленью», — напоминает Алла Поляшова.

Шашлык может оказать на организм человека негативное действие только в одном случае — если его переесть. Так что не стоит съедать полкило мяса сразу, даже для мужчин норма — всего 150-200 граммов.

Кроме того, нельзя употреблять в пищу пережаренный шашлык. В чёрной корочке на мясе содержится продукт сгорания — опасное для организма вещество бензапирен.

Источник : Ссылка

Другие публикации в этой рубрике: PROздоровье

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Пространство дискуссий

Народный фронт выяснил, кто виноват в том, что инновационные лекарства не доходят до пациентов

Торгующая фальсификатом и контрафактом аптека продолжит работу

ВОЗ предупредила о вспышке смертоносного вируса страшнее чумы

Принципы контроля за рынком лекарств перенесут на рынок БАД

В Москве хотят начать торговать лекарствами через вендинговые аппараты

От кого будет защищать пациентов здравоохранная прокуратура?

В окрестностях поликлиник и больниц введут “сухой закон”

Московская область уберет часть мигрантов из поликлиник и больниц

Медицинский видеолекторий

Программа 5R для нормализации функций ЖКТ

Семейное образование: сохранение здоровья, целенаправленность обучения и воспитания

Пищевая непереносимость, как она сказываются на качестве жизни и течении хронических заболеваний

Коллаген — почему его недостаток на себе можно почувствовать уже в 25 лет

PROздоровье

Сомнолог Кудинов рассказал, как легко просыпаться, когда по утрам темно

Врач рассказал, как телефон становится источником инфекций

Почему нельзя есть после тренировки?

Невролог Гаджиева раскрыла восемь главных правил для улучшения памяти

Россиянам рассказали, какие проблемы с кожей обостряются осенью

Терапевт объяснила, когда после ОРВИ можно возвращаться к физнагрузкам

Диетолог раскрыла, опасен ли хлеб для человека

Перечислены неочевидные причины возникновения депрессии

Ортопед назвал несколько простых правил, которые сохранят здоровье ног

Терапевт рассказала, когда при болезни надо обращаться к врачу

Любителей ходить без шапки в холод предупредили о риске облысения

Назван лучший способ выявить заболевания желчного пузыря

Россиянам назвали самые полезные для сердца привычки

Врач рассказала, можно ли есть мороженое, когда болит горло

Врач поставила точку в споре о правильном хранении хлеба

Названы противопоказания для перелета во время беременности

Новости

Центру им. Гамалеи выделят 600 млн рублей на оборудование для разработки лекарств

Люберецкие врачи удалили тромб из сердечной артерии при полном сознании пациента

Пушкинские хирурги собрали по частям руки и ноги 40-летнего мотоциклиста

С начала года в Подмосковье диспансеризацию прошли более 4,6 млн человек

С начала года в Подмосковье мобильные комплексы совершили более 5,6 тыс. выездов

Врачи московских поликлиник поставили более 17 миллионов диагнозов с помощью искусственного интеллекта

Минздрав намерен расширить программу госгарантий оказания медпомощи на 2025 год

Минздрав разработал законопроект об утверждении перечня стратегически значимых лекарств

Аптекам рекомендовали расширить ассортимент антибиотиков и противовирусных средств

Минпромторг разработал перечни лекарств и медизделий с длительным производственным циклом

Минздрав предложил отзывать лицензию на фармдеятельность в случае двух нарушений за год

Мытищинские врачи извлекли из носа 3-летнего ребенка элемент игрушки

Щелковские врачи удалили у женщины 15-сантиметровую миому и сохранили шанс на материнство

Оборудование для мониторинга состояния пациентов поступило в подмосковные больницы

С начала года Московский областной центр крови провел 235 выездных акций

Диетолог Поляшова рассказала о пользе шашлыка