Можно ли беременным суши и роллы?

25.10.2024 641

В период беременности будущие мамочки следят за своим рационом, стараясь исключить из него вредные блюда. Относятся ли к таковым суши и роллы?

Роллы и суши во время беременности: можно или нет?

Для того чтобы разобраться, можно ли кушать суши и роллы во время вынашивания ребёнка, необходимо разобраться с основными ингредиентами данного блюда.

Рис. Это основной и низкокалорийный продукт, обладающий высокой питательной ценностью. Олигосахариды, содержащиеся в составе нормализуют работу кишечника, что весьма кстати при диарее. Однако, если у вас наблюдаются частные запоры во время беременности, то от роллов с рисом лучше отказаться.

Рыба и морепродукты. Содержат белки, аминокислоты, витамины. Поэтому никакого вреда организму они не нанесут и будут полезны для развития плода. Однако, касается это только морепродуктов, прошедших термическую обработку. Если в составе суши содержится сырая рыба, то от них рекомендуется отказаться в период вынашивания ребёнка.

Различные добавки. Чаще всего в составе роллов помимо риса, рыбы и морепродуктов содержится сливочный сыр, различные фрукты либо овощи. Никакого вреда ни не несут, за исключением ситуаций, когда у человека имеется аллергия на конкретный ингредиент.

Какие роллы лучше выбрать беременным?

В японской кухне очень много разновидностей суши и роллы. Беременным лучше отдать предпочтение следующим видам.

Горячие роллы. Уже из названия понятно, что это блюдо проходит термическую обработку. Значит, в составе точно нет сырой рыбы и они полностью безопасны.

Запечённые роллы. Отличаются от предыдущего варианта тем, что запекаются в духовки. Ввиду термической обработки они также на 100% безопасны для здоровья.

Роллы с рыбой, креветками и другими морепродуктами. Слабосолёная рыба полезна и необходима в период беременности. Она легко усваивается организмом и положительно влияет на формирование плода. Главное не превышать рекомендованную норму, составляющую 100-150 грамм в неделю. То же касается креветок и других морепродуктов.

Источник : Ссылка